鮎塩焼きと熟れ鮨付き！

鮎焼き名人泉善七による厳選鮎料理コース　【※オンパクサミット参加者限定プログラム】　　

日本中の鮎を食べ歩き、最もおいしい鮎を岐阜で見つけた鮎塩焼き名人・泉善七が４０分かけて焼き上げる、至上の鮎塩焼き。そして長良川ならではの発酵食文化『鮎の熟れ鮨』など、鮎の特別メニューがフルコースで。世界でここでしか食べられない究極の鮎体験をどうぞ。

＊お飲み物は別料金です

　【※オンパクサミット参加者限定プログラム】　　

下記実施スケジュールからお好きな日程にご予約下さい

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【泉善七】
岐阜の老舗土産物屋・泉屋の５代目として鮎や川魚の調理品を扱う中で、岐阜の誇りは鮎だと再認識。全国の鮎を食べ歩き「岐阜に来たお客さんが日本一の鮎を食べられるお店をつくる」と川原町に店舗をオープン。炭火で40分かけ、骨まで全て食べられる鮎の塩焼きを食べに全国からファンが訪れる。

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川原町泉屋

〒500-8007

岐阜県岐阜市元浜町20

駐車場：無料有

最寄りバス停名：材木町

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本ホームページからお申込ください

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第1回

実施日時: 2016/06/18(土) 11:00 〜 12:30

予約開始: 2016/05/10 13:04

予約終了: 2016/06/14 12:00

料金: 3,240円

定員: 7 / 10 人

最少催行: 2人

会員として予約（要ログイン）

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