長良川おんぱく2015

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おうちごはんを『薬膳』の力でパワーアップ!!

老舗で学ぶ!薬膳もてなし料理講座

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岐阜は薬膳の宝庫。『北の薬草の南端・南の薬草の北端』と種類が豊富にあり、あの織田信長も認めた程!

そんな薬膳に身近な岐阜の地で「健康」で「美しく」なる料理を学びませんか?

十八楼料理長がこの日の為に考えた特別メニューを皆様に伝授致します!すぐにでも取り入れ可能な日本料理の伝統技術と薬膳の力で『おうちごはん』をパワーアップさせましょう!

講座の後は『おんぱくスペシャルランチ』をご用意。趣ある『時季の蔵』で皆さんと食の楽しみを分かち合いましょう。

注意事項

持ち物:筆記用具

お子様とのご参加はご遠慮ください。

下記実施スケジュールからお好きな日程にご予約下さい

案内人

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【十八楼料理長 西岡功】

日本料理専門調理師・調理技能工・国際薬膳食育師などの調理資格を持つ。

2014年より十八楼料理長に就任。食を『五感で感じる』をテーマに日々、旬の食材を吟味し「季節を愛でる料理」でお客様を魅了している。

集合場所

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十八楼直営レストラン時季の蔵

〒500-8009

岐阜県岐阜市湊町10番地

駐車場:無料有

最寄りバス停名:長良橋

申し込み・問い合わせ先

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十八楼 058-265-1551 (担当:黒木)

実施スケジュール

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第1回

実施日時
2015/10/22(木) 11:00 〜 14:00
予約開始
2015/09/15 09:00
予約終了
2015/10/15 17:00
料金
5,000円
定員
10 / 10 人
(満員)
空席通知登録
7人
最少催行
5人

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