長良川おんぱく2015

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網で猟った天然鴨の出汁は想像以上の感動!

この時期しか味わえない天然鴨『青首』でこころもからだもポッカポカ

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鴨鍋のイメージを覆す慈味を心ゆくまでお楽しみ頂けるおんぱくスペシャルコースです。
『青首』といわれる、網猟の天然鴨は血なまぐさくなく、スッキリとした野性味と深い旨みがあります。

創業以来、天然鮎とともに、こだわり続けている天然鴨は1115日の狩猟解禁からの期間限定食材です。大将が腕によりをかけてつくる鴨スペシャルをご堪能あれ。鴨鍋に合う赤ワインもグラスにてご用意、この機会に是非どうぞ。鍋の〆はお饂飩かお雑炊で最後の一滴までお召し上がりください。

注意事項

15日は解禁日当日のため、おんぱく用にご用意した昨シーズンの鴨です。21日は今シーズンの鴨となりますことを予めご了承ください。
※お飲み物は別料金。鴨鍋に合う赤ワインをグラスにてご用意いたしております。この機会にどうぞ!
※飲酒を伴う場合にお車の運転はご遠慮ください。
※写真は5人前です。当日はお一人様鍋にてご用意させていただきます。

下記実施スケジュールからお好きな日程にご予約下さい

案内人

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【割烹うおそう】
天然鮎へのこだわり同様、常に天然素材を中心に季節料理をご提供して40年以上。岐阜で生まれ岐阜で育ち岐阜を愛する親子が御案内致します。

集合場所

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割烹うおそう

〒500-8082

岐阜県岐阜市矢島町1-3

駐車場:無料有

※4台有

最寄りバス停名:本町3丁目

申し込み・問い合わせ先

Display 割烹うおそう  090-2447-6489(辻)(9:00~18:00)

実施スケジュール

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第1回

実施日時
2015/11/15(日) 11:30 〜 14:00
予約開始
2015/09/15 09:00
予約終了
2015/11/20 12:00
料金
6,480円
定員
8 / 8 人
(満員)
最少催行
4人
備考
※当日が天然鴨の解禁日のため、おんぱく用に用意した昨シーズンの鴨になります。

第2回

実施日時
2015/11/21(土) 11:30 〜 14:00
予約開始
2015/09/15 09:00
予約終了
2015/11/20 12:00
料金
6,480円
定員
8 / 8 人
(満員)
空席通知登録
4人
最少催行
4人
備考
※解禁日後ですので当日ご用意する鴨は今シーズンの鴨です。


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