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網で猟った天然鴨の出汁は想像以上の感動！

この時期しか味わえない天然鴨『青首』でこころもからだもポッカポカ

鴨鍋のイメージを覆す慈味を心ゆくまでお楽しみ頂けるおんぱくスペシャルコースです。
『青首』といわれる、網猟の天然鴨は血なまぐさくなく、スッキリとした野性味と深い旨みがあります。

創業以来、天然鮎とともに、こだわり続けている天然鴨は11月15日の狩猟解禁からの期間限定食材です。大将が腕によりをかけてつくる鴨スペシャルをご堪能あれ。鴨鍋に合う赤ワインもグラスにてご用意、この機会に是非どうぞ。鍋の〆はお饂飩かお雑炊で最後の一滴までお召し上がりください。

※15日は解禁日当日のため、おんぱく用にご用意した昨シーズンの鴨です。21日は今シーズンの鴨となりますことを予めご了承ください。
※お飲み物は別料金。鴨鍋に合う赤ワインをグラスにてご用意いたしております。この機会にどうぞ！
※飲酒を伴う場合にお車の運転はご遠慮ください。

※写真は５人前です。当日はお一人様鍋にてご用意させていただきます。

下記実施スケジュールからお好きな日程にご予約下さい

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【割烹うおそう】
天然鮎へのこだわり同様、常に天然素材を中心に季節料理をご提供して40年以上。岐阜で生まれ岐阜で育ち岐阜を愛する親子が御案内致します。

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割烹うおそう

〒500-8082

岐阜県岐阜市矢島町1-3

駐車場：無料有

※４台有

最寄りバス停名：本町３丁目

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割烹うおそう　090-2447-6489（辻）（9：00～18：00）

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第1回

実施日時: 2015/11/15(日) 11:30 〜 14:00

予約開始: 2015/09/15 09:00

予約終了: 2015/11/20 12:00

料金: 6,480円

定員: 8 / 8 人

最少催行: 4人

備考: ※当日が天然鴨の解禁日のため、おんぱく用に用意した昨シーズンの鴨になります。

会員として予約（要ログイン）

第2回

実施日時: 2015/11/21(土) 11:30 〜 14:00

予約開始: 2015/09/15 09:00

予約終了: 2015/11/20 12:00

料金: 6,480円

定員: 8 / 8 人

キャンセル通知登録: 4人

最少催行: 4人

備考: ※解禁日後ですので当日ご用意する鴨は今シーズンの鴨です。

会員として予約（要ログイン）

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旬の利平栗をふんだんに使ったお菓子作り体験

お菓子研究家さっちんに学ぶ　絶品モンブラン作り

10/11(終)
10/12(終)

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歴史ある町家で手造りビールを片っ端から飲み比べ

『郡上八幡麦酒こぼこぼ』6種類のクラフトビール飲み放題

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10/4(終)
10/12(終)
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12/23(終)

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珍なる味覚が舞い踊る『長良川珍味博覧会』　

長良川ちんぱく２０１５

11/7(終)